モロヘイヤもお片付け！今日はだし巻きにモロヘイヤを使いました！

はあああ。疲れた

なんか今日はよく働いた気がします、、、

朝から畑で作業、その後ランチ、で、しばらくしてディナー営業
もう、、、、
ダメかもしれない、、、、

そんな時は！
栄養満点！！！！
モロヘイヤ！！！！！
しかも喝菜のモロヘイヤは無施肥でこんなに大きく育つぞ！！

もう夏も終わり秋なので、モロヘイヤが花をつけ、そして実をつけます
モロヘイヤは実は葉っぱ以外は猛毒！！
知ってました？

なので、そろそろ畑の株も種取り用を残してお片付け
厨房に持って帰ってきて、葉っぱを一枚一枚採取します！

今日はとれたてのモロヘイヤを刻んでそのまま、だし巻き玉子へ！！！
お客様にも好評なようで、ビュッフェに上げるとすぐになくなり、２本目を巻きました！

畑の作物もこれから秋作にどんどん移り変わっていくので、一年中ずっと楽しみです！


さて、喝菜では
宴会や会席、予約制のコースなど各種ございます
大切なひととの特別な日や会社の宴会などにお使いくださいませ！！
お問い合わせは公式ラインか電話で！

喝菜(かっさい) 080-7474-1769
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